Dans les vignes, le renouveau est marqué par la sève qui monte dans les plants et s'épanche aux tailles, là où l'hiver passé le vigneron ou la vigneronne a œuvré. J'ai vu la vigne "pleurer": des larmes de joie bien sûr!
(oui oui je sais c'est flou, mon appareil est légèrement presbyte)
Les beaux jours semblent donc arriver après un hiver qui n'en finissait pas de partir. Aujourd'hui, voici le temps qu'il fait à Vevey par exemple (webcam), un vrai décor de ... Riviera en somme!
Mais cette terre est faite de contrastes: pour preuve, lors d'une visite du vignoble organisée pour le lycée français de Macon-Davaye (http://www.macon-davaye.com), au cours de laquelle j'ai eu le plaisir et l'honneur de guider un groupe d'étudiants en viti-vini-culture accompagnés de leurs 3 sympathiques professeurs, le ciel avait décidé de nous refaire le coup des giboulées, et nous avons courageusement affronté bruines et vents.
Mais la rencontre fut belle, les étudiants patients et attentifs (pour la plupart !-); merci amis de Bourgogne, qui nous avez fait cadeau de splendides Chardonnay!
Et merci à Seonghee, nouvelle stagiaire à Lavaux UNESCO pour l'aide dans l'organisation et les photos (http://www.lavaux-unesco.ch).
Matthew (GPL)
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