Les « 3 Lunes de Lavaux » - découverte viticole au clair de lune

Découvrir Lavaux de nuit est assurément une expérience unique en son genre! Une belle sortie d’entreprise pour un groupe horloger, dans le beau village de St-Saphorin aux ruelles éclairées de lanternes.

L’église et sa borne romaine, tout comme le clair de lune en reflet dans le lac Léman, on apportés un esprit un peu magique à la balade. Une dégustation de vins du Domaine de Châbles de grande qualité, suivi d’un buffet vigneron au caveau du village et les vins de l’appellation ont contribués à la réussite de cette belle sortie d’entreprise.

Sans oublier ceux sans qui cette expérience oenotouritique en Lavaux ne serait pas possible : nos guides du patrimoine de Lavaux ! Matthew Richards et Pascale Fesquet. Puis bien sûr Anne Tardent collaboratrice de Nature Escapade et Nicolas Bourassin, notre spécialiste en vins et sommelier pour qui j’ai été « l’assistant » lors de la dégustation. Le tout s’est fait en anglais.

A gager que les fameux « 3 Soleils de Lavaux » ont été avantageusement remplacés par leurs sœurs ce soir là !

Un grand merci de la part de Nature Escapade

Jean-Marc
Gérant, guide du patrimoine de Lavaux

Le Caveau de St-Saphorin, buffet vigneron – 19 mars 2013

Balade croquis sous le soleil de Lavaux

Samedi 9 février, nous sommes allés esquisser murs, vignes et guérites de Lavaux.

Après une courte giboulée de neige, le soleil nous a gratifié de conditions magnifiques. Les terrasses ayant été saupoudrées de neige fraîche, les lignes franches des murs étaient bien visibles et nous ont permis d’esquisser des croquis plein de caractère.

Merci à mesdames qui ont su rester optimistes jusqu’au samedi matin et ainsi attirer le soleil sur notre chemin! Elles ont par ailleurs su esquisser de beaux croquis de Lavaux.

Youth Vision in Lavaux

It was a curious day to be out in the vines: the morning skies were being assaulted by a chilly and wet weather from the South-West, and my visitors seemed a bit reluctant to set out in the gloom. So I made sure they were reassured by the fact that we were going to start the tour by driving to our first destination. But before that, we went to stand under a shelter on the Baron Tavernier's deck (http://www.barontavernier.ch/) overlooking the wide expanses of the lake's grey waters and I embarked on the fascinating story of Lavaux: bishops and monks, glaciers and rocks, wines and lizards, tradition and modernity!

I was in charge of a tour set up by MVT (http://www.montreuxriviera.com), part of a 10 days UNESCO swiss world heritage discovery trip organised for a group of young, trendy and fun chinese journalists and editors, who were preparing an article for the next issue of YouthVision magazine (http://www.youthvision.cn/).

After strolling through the village of Epesses, we arrived at the domain Wannaz at Cheneaux (http://www.wannaz.ch/), one of the most original places in Lavaux: biodynamic wines, no pesticides, organic cultures and one of the most delicious tables (meaning a place to eat!) of the area.

Here Dorian, the domain's oenologist, is giving us a taste of the first red juice of the year (not yet wine!) straight out of the press.

Inside Wannaz's house, it's really worth a visit! You will immediately feel at home, thanks to a warm welcome. The meal was delicious and incredibly inventive (5 courses!), all cooked by Mister Wannaz himself, the wines were varied and perfectly assorted to the food, with some exceptional bottles. We were also joined by Dorian who shared with us his passion and his knowledge.


We reluctantly had to say goodbye to the hospitable Wannaz House and after a short stop at the Vinorama (http://www.lavaux-vinorama.ch/) to watch the Lavaux movie, we started our walk under a timid sun towards St-Saphorin. And how about this: a steadycam!
 

On the way, one or two grapes were nibbled at, I admit (a scientific necessity I assure you!-), and I also introduced my guests to some less ordinary outdoor menu: bluebell flowers!
 

This is what UNESCO world heritage is all about: conveying universal values and establishing links between peoples all over the world, is it not?




Thanks for your smiles and enthusiasm, Jia, Yujie, Dan and Ming.

Matthew (GPL)

Lavaux, c'est beau aussi en vert et gris

19 septembre... un jour tout gris, blanc, anthracite de nuages bas.

Qu'importe, un-e journaliste d'outre Manche a toujours son parapluie sous la main sinon la manche, et, dans la perspective d'une belle dégustation, il-elle est prêt-e à arpenter la vigne jusqu'à rejoindre l'Eldorado, c'est à dire le caveau. Sept journalistes donc, armés de bonne humeur, de carnets et d'une belle curiosité, se sont donc prêtés à la randonnée-dégustation, de Chexbres à Rivaz - un départ du Signal de Chexbres étant impossible en raison de la vue bouchée et des sols trempés.
Bel accueil chez Christophe Chappuis (http://domainechappuis.ch) -merci à lui pour sa prestation dans la langue de Shakespeare ! - autour d'un magnifique Dézaley Grand Cru et d'un splendide assemblage au doux nom d' "Ambroisie", après une visite des chais qui aura marqué les esprits de par la taille des tonneaux.
Difficile bien sûr de quitter une si belle compagnie vinicole, mais le Deck du Baron Tavernier (http://www.barontavernier.ch/) nous attendait pour dîner. Et là, nous avons remercié le ciel de n'être pas "dégrisé", alors qu'il se confondait avec le plan d'eau de la fameuse terrasse de Chexbres dans un fondu de tons gris-bleus à faire pâlir un aquarelliste...

Merci à Antonie Suchet, de Montreux Vevey Tourisme (http://www.montreuxriviera.com/fr/), et à Matt Flood, de PR Inghams, et aux vaillants journalistes !



Rando, texte et photo: Pascale Fesquet (GPL)

Lavaux vu à La Télé!

Je ne sais pas si cette expression existe encore (Vu à la télé!) dans les messages publicitaires ou si c'est remplacé par "vu sur internet!" mais voici l'occasion de la remettre au goût du jour: l'émission "C'est l'été à La Télé!" du 21 août 2012 présente des personnages attachants de Cully et leurs activités. Jean-François Potterat le vigneron du fameux "Courseboux" (http://www.vins-potterat.ch/), Jean-Claude Marmy du Lavaux Xpress (http://www.lavauxexpress.ch/), Mélanie Weber audacieuse vigneronne au rire solaire (http://www.mw-vins.ch/), et bien d'autres dont notre amie Pascale (http://www.aster-rando.ch/) qui présente les activités des GPL (Guide Patrimoine Lavaux) ainsi que le Site Manager du site Lavaux UNESCO himself, Manu Estoppey (http://www.lavaux-unesco.ch/).

Vous trouverez tout ceci sur la page de La Télé à cette adresse: http://latele.ch/cestletealatele. Bonne découverte!

Matthew
(GPL)

A mid-summer morning walk

Do you sometimes wish that you were out there in the fresh air and sunshine on a bright mid-summer morning, enjoying the view, exchanging impressions about the scenery with interesting people and walking gently in the breeze to a well-deserved wine-tasting "apéro" down by the shores of a deep blue lake?

I suppose you do, like the rest of us do when we drive, or commute by train, past Lavaux vineyards on our way to work or simply travelling through, without even stopping on our way!

Well, on this special morning, we were the lucky ones! Here I was, guiding a group of 17 Japanese guests, strolling from the Chexbres train station (www.chexbres.ch), up to my secret view point and all the way down to Rivaz (www.rivaz.ch) where we were welcomed as usual by the enthusiastic team of the Vinorama (www.lavaux-vinorama.ch).

Here are a few pictures of the event. And remember: YOU could be the next group to join us in a walk through Lavaux UNESCO world heritage (www.lavaux-unesco.ch)!

Well-equipped ladies and gentlemen getting to the view point:



Grapes are ripening!




In Rivaz, follow the signs to discover the Chasselas conservatoire (www.domainebovard.com).



At the Vinorama (www.lavaux-vinorama.ch) (can you see it?)


Here's a photograph inspired by 1970 photography style (as I remember it!-)


And finally, a typical shot of the view over the village of Rivaz:


See you soon!


Matthew (GPL)

Zen en Lavaux

Ce 23 juin gare de Chexbres... je m'apprêtais à recevoir un groupe Japon Lavaux.  
Stoppe devant moi un rutilant bus jaune orné d'une gigantesque gentiane bleue; de Grindelwald ??? j'avais compris du Japon? En descendent un guide très class suivi de ladies menues et d'un gentleman. Il fait très beau et très chaud, deux dames resteront dans le bus; nous les retrouverons à "St-Saph".
A  pas menus, sous des chapeaux à larges bords, gantées de coton blanc, avec quelques ombrelles voletant sur le groupe, nous prenons le chemin du vignoble. Petite escapade impromptue chez Bovy (http://www.domainebovy.ch/) afin de montrer la cave (au frais) et les magnifiques fûts de chêne. Mr Bovy fils a fait de grands progrès en japonais et porte une magnifique ceinture d'armailli appenzellois.. il les a toutes séduites.

Départ pour St Saphorin, observation de la vigne et du paysage... contemplation interrompue par le sifflet du petit train des vignes (http://www.lavaux-panoramic.ch/). Le guide et moi décidons de l'arraisonner. Ce fut un moment de bonne humeur soit de la part des quelques passagers, du mécano, et des japonaises. Fin du "trainstop" juste sur les toits de St Saph. Deux des hôtes sont des artistes peintres et ici aussi quelques beaux croquis sont nés. Encore un joli moment devant le jardin niché devant la cascade, au cœur des murs de vigne. Le guide et moi décidons de téléphoner au chauffeur de Grindelwald afin qu'il nous retrouve à St Saphorin, nous laissant ainsi plus de temps au village et nous épargnant l'ardeur du soleil sur le trajet de Rivaz .

Dernier chemin vers le village, passons sous un mûrier, parlons vin et soie...et visitons l'église et sa crypte: les vestiges de la villa romaine, le miliaire, etc.( au frais) 
Méditation, zen attitude ou recueillement dans l'église un gobelet d'eau à la main, le groupe se repose... Assises sur les marches, les deux artistes croquent une façade de la place du village.....
Petite visite du si petit bijou qu'est ce village. Il va falloir quitter cette ambiance lente et subtile. Au bord de la route, nous retrouvons le bus jaune comme un soleil et, là, c'est moi qui fait du stop: je les accompagne jusqu'à Vevey. Je vois s'éloigner la gigantesque gentiane bleue, aux fenêtres des sourires et des gestes d'adieu.  Merci pour le regard que vous avez porté sur Lavaux.

(texte et rando par Marie-Jo Capitanio)

(photo Matthew Richards)