30 millions d'années pour un apéro automnal

Dernière sortie de découverte paysagère en Lavaux axée sur la mise en place du terrain: l'histoire des Alpes, de leur érosion et de l'influence des glaciers sur le terroir et sur les vins. Un programme chargé en cette fin octobre pour un groupe de visiteurs passionnés.

La Tour de Marsens entourée de vignes rougeoyantes.

Nos amis Rex et Hypo venus du passé nous accompagnent tout au long du parcours (manque sur la photo: Mammouth, qui interviendra plus tard dans l'histoire géomorphologique du vignoble !)

Il faisait si beau, qu'on se serait cru sur une étiquette!

Rivaz sous bise, couleurs d'automne, crépuscule, que c'est beau!

Un verre de l'amitié (chasselas de St Saphorin pour les uns et jus de pomme de la Broye pour les autres) marque la fin de cette randonnée géo-paysagère en Lavaux. Rendez-vous en 2015, avec un nouveau parcours!

Matthew Richards (Guide Patrimoine Lavaux UNESCO)

A wine-tasting and landscape discovery highlight in Lavaux

8 September 2014

The Slovak group passed through Lavaux during their excursion day from Geneva to Gruyère.

We walked down from the upper part of Lavaux vineyards to "Baron Tavernier" where we had an aperitif drink on the suspended terrace-lounge above the shores of Lake Geneva, in the private area under the chestnut trees. Arthur, the sommelier of Baron Tavernier provided for our group an excellent selections of wine from Lavaux region.

The ambiance was delightful, the wine tasting was nice and the view from the terrace was really spectacular. 

The Slovaks were impressed by the majesty of Lavaux landscape. They learned about its geographic layout, its historic development and the famous chasselas wines.

The group finished their long day in one of the Lavaux's restaurants just near the lake. 

Text and photos: Julie Sidelnikova (Lavaux Unesco Guide)

Vic & Paul in Lavaux

It started with a coincidence: a missed train finally turning out to be the right one for the start time of the hike.

Victoria and Paul were visiting from Canada. We met in Chexbres, walked down to Bovy brothers (http://www.domainebovy.ch/) for a wine tasting session, where a LARGE group of Japanese guests were already at it! Nevermind, Eric Bovy installed us at the bar table and we started out on a typical Chasselas 2013, followed by a visit to the vault.

3 other delicious wines came after that, and it was then time to stroll down through Rivaz and to the lake's shores.

We made our way to the Vinorama (http://www.lavaux-vinorama.ch/), where Sandra and Luis welcomed us to some specialities, among which the little-known but exquisite "Plant Robert", unique to Lavaux.

The train from Rivaz to Vevey was too early for Vic & Paul, who are strong and keen walkers, so we started back up the slopes, under the warm sun and with just the right amount of swiss wine in our blood stream to help us up the steep stairs and trails that lead back up to the train station of Chexbres....

...well, our hike ended with another unplanned event: because swiss trains are never late (that's in any case something a guide in Lavaux cannot count upon to make up for a bad timing, and that's a lesson learnt !-) our guide coordinator was called in to drive our guests down to Vevey again, thanks Eric!

Matthew Richards (Lavaux Unesco Guide)
Photos: Victoria (www.belladonnacom.com)

Savourez Lavaux - Balade contes et dégustation de vins entre Grandvaux et Aran, chez Alain Chollet

Une belle soirée de juin.. comme on les attendait avec impatience !

Une précédente date annulée, faute de participants…

Et voilà que ce 19 juin a rassemblé 15 personnes curieuses d’histoires et de goûts fruités, fûtés ou capiteux !

Partis de la place Hugo Pratt à Grandvaux, le groupe a suivi ruelles et escaliers de vigne escarpés, sous la chaleur encore présente de fin de jour.

Une bonne transpirée plus tard, nous nous retrouvions sur le sentier en balcon qui domine Aran (et longe le Lausanne Berne !), passe à l’ombre d’une pinède et débouche sur les capites du domaine du Daley.

Découverte ou redécouverte pour certains, la «capite aux livres » d’Alain Chollet a séduit tout le monde : ici on vient lire, emprunter ou déposer un ouvrage ! Plus loin, au bout d’une rangée de ceps, c’est un frigo plein de désirées de vins du domaine qui attend le visiteur… self service et crousille à votre disposition !

L’arrivée chez Alain Chollet, et l’accueil du maître des lieux, sonnait la fin de l’épreuve pour certains, et certainement l’entrée en paradis pour tous.

En effet un petit amphithéâtre donnant sur l’immense Léman nous attendait ; un fauteuil pour la conteuse, une belle et large table transparente pour recevoir les verres bientôt colorés de Dézaley, Chardonnay et autre Pinot. Emportés par les contes viticoles d’Anne et par une évocation de Corto Maltese, l’auditoire était comme hypnotisé.

Le silence entrecoupé du chant du rouge-queue – qui a donné de la voix au moment du conte.. du merle – les crus délicats et le soleil descendant parachevaient ce tableau idyllique.

Rendez vous le 14 septembre pour la deuxième édition de ce cru au verre et en contes !

Alain Chollet (www.alainchollet.ch), notre hôte attentionné, joue du saxophone dans sa cave, ses vins sont élevés en musique !!

PROCHAINE SORTIE CONTES - 14 SEPTEMBRE 2014 (inscriptions auprès de Lavaux Patrimoine mondial: info@lavaux-unesco.ch)

Anne Tardent et Pascale Fesquet (Guides Lavaux Unesco)

Que d'eau, que d'eau…

9 juillet: c'est un groupe fort joyeux de 30 personnes (1 homme courageux et 29 dames), que Dominique Jaton et moi-même avons accueilli en gare de Chexbres.

Très bon choix pour une sortie entre collègues: Lavaux, coteaux ensoleillés, le lac qui miroite, les charmus qui dégagent une bonne chaleur…
 
… aujourd'hui, nous avons invoqué le ciel pour passer entre les gouttes. Nous traversons le village et les ruelles escarpées pour quitter le bruit et rejoindre le vignoble. Ch. Auguste Piccard, avec un arrêt devant la plaque qui honore cet illustre personnage et alors que nous atteignons les parchets de chasselas, le mur gris qui s'avançait sur le lac nous rattrape.Les parapluies s'ouvrent mais ne suffisent pas à nous éviter cette «bonne roille». C'est les pieds trempés mais le cœur joyeux que nous arrivons aux Faverges.
Grâce aux crus délicats et à la présentation du domaine de Gérald Vallélian, l'ambiance reste au beau fixe, malgré la pluie.

En sortant de caveau, l'opération délicate de traverser la route de la Corniche s'effectue dans la plus grande rigueur et c'est par un escalier bien pentu que nous rejoignons le petit train Lavaux Panoramic qui va nous conduire par la Vigne à Gilles, Rivaz et le Dézaley jusqu'au lieu du repas.

Folle ambiance à bord du train. Même avec le micro, je n'arrive pas à couvrir le volume sonore! Après une dernière grimpette, le chauffeur très pro dépose tout le monde devant le restaurant.
Bien que le fond de l'air soit frisquet en ce début juillet, les trois soleils ont été ce soir la bonne humeur, la convivialité et l'amitié devant un verre de Lavaux !

Merci à tous
Anne Tardent - Guide GPL adjointe

Entre nuages et soleil(s) - Lavaux des rencontres

C'est entre nuages et soleil que ces deux amies, étudiantes à Genève ont découvert Lavaux et ses charmes.
L'une nigériane, l'autre grecque, elles étaient venues pour une petite découverte, sans trop d'attentes...

Et puis, la magie a opéré: elles ont été séduites par l'histoire du site et son évolution au cours des siècles, jusqu'à son inscription au Patrimoine mondial de l'Unesco. Après avoir "mitraillé" vignes et lac sous toutes leurs coutures, c'est avec bonheur qu'elles ont dégusté un chasselas grand cru, assises sur un muret chauffé par Jean Rosset.



Tout ça sans une goutte de pluie !

Anne (GPL)

Sortie Lavaux Patrimoine mondial - Cully

En date du 7 juin 2014, balade de Cully à Grandvaux, sous un soleil radieux, températures estivales. De plus, ce week-end était également la date choisie pour les caves ouvertes vaudoises ... effervescence dans les villages ! Tout était réuni pour une randonnée, en beauté à travers les vignes.

Deux personnes inscrites, en provenance de Singapour, pour découvrir Lavaux, le Patrimoine de l'UNESCO. Elles ne regretteront pas le détour, car mise à part un panorama splendide, elles repartiront avec une bouteille de Chasselas dans leurs bagages, généreusement offerte par un vigneron, où nous avons fait une halte, afin de déguster un blanc vif et pétillant ...

La vigne est en fleur, que la saison se poursuive au mieux, afin d'amener une récolte, prometteuse d'un grand cru...

Yves (GPL)

Un martyr vaudois et un hippopotame dans le vignoble

Le ciel promettait moultes ondées, le lac était couleur de plomb sous des nuages en édredons. Mais les coteaux de Cully à Grandvaux sont restés secs – avant la dégustation ! – ce 30 avril au soir.

Laurence, la responsable dans son foulard fuchsia, emmenait dans son sillage l’ensemble de ses ressources (humaines) pour une virée vitico-récréative. Et nous les guides (Pascale et Matthew), avons tenté de rendre cette virée ludique et créative !

T-Rex, hippopotames et autre mammouth étaient de la partie pour évoquer le passé géologique, tandis que le major Davel –héros-martyr bien de chez nous – racontait sa tragique histoire avec l’aide de Ramuz, qui lui donna un coup de main pour se réajuster dans une histoire qui l’avait délaissé.

Davel, Corto Maltese, Ramuz et les dinosaures ont donc guidé nos pas de bas en haut, puis, le moment de créativité étant venu, chacun a pu poser un cadre sur le sublime paysage et …. inventer un slogan « lavauesque » !

L’un se fit le publicitaire des vins culliérans, l’autre mit en mot son contexte professionnel, incluant un tyrannosaure…et la troisième nous fit un poème digne d’un haïku japonais !

Au fait, saviez- vous que pour se souvenir du célèbre major, il subsiste 2 monuments, 1 statue, 1 obélisque … et un certain nombre de restaurants  dont l’enseigne porte le nom ?

La balade s'est terminée en bouquet d'arômes dans l'antre avec cheminée de Mélanie Weber (http://www.mw-vins.ch/). De Chasselas délicieusement acidulé au vin doux, de corolles de tête de moine aux bricelets au pavot, la soirée et la descente s'est donc terminée sans encombre et dans la bonne humeur ...

Pascale (GPL)

Un millésime vieux de 30 millions d'années

La première sortie à thème proposée par Lavaux Patrimoine Mondial (www.lavaux-unesco.ch) pour la saison 2014 a eu lieu dans des conditions magnifiques!

8 participants se sont retrouvés à la gare de Puidoux/Chexbres en début d'après-midi ce 13 avril. Nous sommes partis à la découverte de la mise en place du paysage de Lavaux: comment se sont formées ces pentes abruptes, pourquoi trouve-t-on des roches si différentes d'un endroit à l'autre, d'où viennent les sols sur lesquels prospère le vignoble millénaire?

Et pourquoi parler de vins "vieux" de 30 millions d'années?

Des questions qui ont trouvé (en partie au moins!) des réponses au cours de la randonnée au gré des chemins dans les vignes, sous le soleil généreux de Lavaux.

Merci aux participants enthousiastes et souriants, et à une prochaine! D'autres sessions de cette randonnée auront lieu les 11 mai, 28 septembre et 26 octobre. Inscriptions au 079 412 90 63.

D'autres sorties à thèmes ainsi que des sorties régulières patronnées par Lavaux UNESCO sont proposées par les GPL (Guides Patrimoine Lavaux), bien sûr, donc à vos agendas et consultez la page en ligne de ces randonnées-découverte ici!

Matthew (GPL)

Préparez les shorts (dig out your shorts !) !

Bienvenue dans une nouvelle saison de randonnées dans le vignoble de Lavaux.

Cette année s'annonce riche en événements (rallyes villageois, fêtes du vin, ...) mais aussi en nouvelles randonnées à thèmes et de propositions de découvertes pédestres régulières tous les samedis de fin mai à fin septembre 2014.

• Randonnées régulières: tous les samedis du 31 mai au 27 septembre 2014, une sortie le matin dans les environs de Cully et une sortie l'après-midi autour de Chexbres.
• Randonnées à thèmes: contes et crus; géologie et vins; histoire de l'art dans les vignes; aquarelles "in vivo veritas".
• Plus d'infos sur ces randonnées: ici !
• Evidemment vous pouvez aussi contacter un des guides GPL directement.
• Et pour des sorties taillées pour les entreprises, n'hésitez pas à consulter ce lien.

Ces randonnées ont été préparées par les guides GPL (Guides Patrimoines Lavaux) avec le soutien et la logistique indéfectible, efficace et joyeuse du staff de Lavaux Unesco (meet the team!-). Merci particulier à Eric Pétremand pour le travail effectué pour la mise en place et la promotion de cette saison 2014.

2014 will be full of surprises in the villages of Lavaux (Rallies, wine fests, ...) but also along the paths and up and down the vineyard slopes: new hiking outings are proposed regularly every Saturday between end May and end September. You can also choose thematic outings.

• Check out our 2014 programme ... here.
• And of course, you can also contact us directly ... here
• If you need ideas for your company outing, don't wait, look here !

Thanks to all the Lavaux UNESCO staff for making this 2014 season happen, and especially to Eric, our GPL coordinator (meet the team!-)